🍥 КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ ТОРТА.
Самая популярная тема, волнующая всех. Как же сделать торт ровным?Что за крем? Раскрываю карты, чем пользуюсь я.))
Всё просто...
- Ингредиенты:
сыр (Хохланд, Креметте) - 500 гр. (холодный),
сливки 33% (Петмол) - 50 гр. (холодные),
пудра - 50 гр.
- Как приготовить:
Соединить все продукты и взбить до однородности.
Перемешать лопаткой что бы вышли все пузыри.
Готово!
Данного рецепта хватит на тортик диаметром до 18 см.
Крем получается достаточно белым, и дополнительной окраски не требует, если очень хочется то можно окрасить титаном (для белого) и любым красителем (для цветного крема).
Процесс выравнивания смотрим на видео, я использую:
Поворотный столик (металический).
Шпатель, строительный нержавеющий.
Миску с острым краем что бы соскребать остатки крема.
Спатулу г образную (удобный инструмент для всего).
И многолетний опыт.
Именно последний пункт помогает делать мне это быстро, поэтому только тренировки и все у вас получится, я уверена!
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Источник: ekaterina_a_savkina / Инстаграм
🔹 #рецепты_кремов@tort_recept
🔹 #видео_рецепт@tort_recept
Спасибо, что не забыли поставить ❤ рецепту!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK